人参怎么吃好?鲜人参怎么吃?一看才发现很简单
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人参对身体的好处非常的多,我们生活中也会接触到非常多的参类制品,食品或药品等,那么我们日常生活人参怎么吃才好?鲜人参要怎么吃?
鲜人参在每年的8-9月时候大量的上市,而非这个时间段,鲜参大部分为库存参,每年的这个时候人参的市场全部都是堆积成‘山’一般的鲜参在出售,不过大部分的鲜参都会被参加工企业收购走,回去之后进行加工成我们日常生活中接触到的,红参、红参片、参粉、参须、参膏等等;

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鲜人参要怎么吃?
1、鲜人参泡酒
将鲜参清洗干净,晾干水分之后,放置于泡酒的容器中,然后将散酒(酒的度数不要太低,50度左右为佳),酒与参的比例按容器大小调节,而且在泡酒的时候也可以适当的加一些肉苁蓉、枸杞、鹿茸、灵芝等(有泡酒料的方,需要的联系即可);泡个10天左右,就可以喝了,随着日常饮用,也可以适当的加一些白酒进去,酒的营养价值有了,不要贪杯啊,适当适量的去饮用。
2、鲜人参煲汤
鲜参煲汤与干参煲汤都可以哈,不过建议大家煲肉汤,比如排骨汤、牛尾骨汤、鸡汤等,美味营养真实1+1大于2的效果,记得别做萝卜汤放人参就好,吃人参的时候如果吃萝卜会降低吃人参的效果,一个主要功效是补气一个是顺气。
3、泡茶
将鲜参清洗干净,然后切片,可适当加入枸杞、冰糖,作为代茶饮;冰糖主要是为了调节参的口感,使服用更容易接受,也可以放入蜂蜜,不过蜂蜜要在开水情况下放,温度过高的水会破坏蜂蜜的营养价值。
4、直接口服
同样的鲜参切片,放置于口中含几分钟,参片可以嚼咽服用,不过参的味道要可以接受。

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如果我们选购了鲜参的话,首先要注意做好鲜参的保存,因为鲜参的保存是较为重要的,稍不注意就坏掉了,所以一般我们自己家里也不要一次购买太多,按需所购就可以了,保存的时候两种方式,要么选择零下一度的恒温条件,要么直接清洗干净之后冷冻保存。
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